Ingredi├źnten:

  • 1 Avocado
  • 2 Eieren
  • Peper en zout – naar smaak

Bereidingswijze:

5 minuten kooktijd
20 minuten totale tijd

  • Verarm de oven voor op 200 graden
  • Snij de avocado langs de pit in twee helften met de 3-in-1 dunschiller.
  • Prik de pit er uit met de prikker van de 3-in-1 dunschiller.
  • Maak met een eetlepel het holletje van de pit wat groter
  • Leg de avocadohelften op een bakplaat met bakpapier
  • Tik een eitje open en giet het voorzichtig in het kuiltje (het loopt er een beetje uit, gewoon laten liggen)
  • Plaats de bakplaat voorzichtig in de oven voor 15 minuten
  • Serveer met wat vers gemalen peper en zout.

Bron: https://www.voedzaamensnel.nl/lunch/avocado-met-ei-uit-de-oven/

Leave a comment